カールヴァーン(Carvaan）が缶ビールを新発売

飯能河原にカールヴァーン(Calvaan）の本店があり、一度そこを訪れたときにクラフトビールを飲んでおいしかった記憶があります。ゴールデンウィーク中には道路沿いのコンテナのお店が珍しく開いていて、クラフトビールの缶ビールが販売されていました。

  1. CARVAANのクラフトビールが、ついに缶ビールで登場！（carvaan.net）

Carvaanのお店の通販でも販売されているようです。

アンデスカカオ・スタウト (Andes Cacao Stout)

濃厚な味の黒ビールです。

アンデス山麓のカカオ豆のチョコレートを思わせる甘いアロマとローステッドモルト由来の香ばしい焙煎香をほどよく調和させた濃厚でありながらすっきりと飲みやすいビール(https://untappd.com/)

アラビアン・ライムエール (Arabian Lime Ale)

ペールモルトの芳醇な味わい ライムピールのフレッシュな香り スパイスの女王と呼ばれるカルダモンの高貴な香り モザイクホップのフルーティな香り が絶妙に合わさる（carvaan.net）

カールヴァーン・トリペル (Carvaan Tripel)

３種類のベルジャンモルトと３種類のホップ、２種類のイースト（https://my-beers.com/）

【受賞実績】

JAPAN GREAT BEER AWARDS 2019 CARVAAN Tripel 【銀賞】, INTERNATIONAL BEER CUP2019受賞　　CARVAAN Tripel 【銅賞】(CARVAANが生んだ驚愕のビール快進撃 株式会社FAR EAST)

クラシカル・IPA (Classical IPA)

インディア・ペールエール（India Pale Ale)の一般的な説明がありました。ホップが大量に入っているせいで、香りと苦みが非常に強いのだそうです。

インドがイギリスの植民地だったころに、インドに滞在するイギリス人にペールエールを送るために造られた(https://beergirl.net/)

  1. ペールエール（beergirl.net）

カールヴァーン・セゾン (Carvaan Saison)

酵母由来のスパイシーな香り さっぱりとした酸味 ホップ由来のフローラルな香り 爽やかなのど越し 軽い口当たり

ピルスナーモルト, スペルトモルト

ビタリングホップ:ドイツ産サフィー

アロマティックホップ:フローラルな香りが特徴のスロベニア産ボベック

(https://carvaan.net/)

ベルジャン・ホワイト (Belgian White)

柚子とコリアンダーが香るほのかにスパイシーですっきりした口当たりのベルギースタイルの小麦ビール（saisoncard.co.jp）

参考ウェブサイト

  1. CARVAAN　BREWERY（PDF)
    1. レギュラービール REGULAR BEER　：
      1. アラビアンライムエール、
      2. スペルト・ヴァイツェン、
      3. カールヴァーン・ベルジャンホワイト、
      4. アンデスカカオスタウト
    2. 季節限定醸造スペシャルビール Special Beer ：
      1. カールヴァーン・ケルシュ(Carvaan Kolsch)、
      2. カールヴァーン・サハティ(Carvaan Sahati)、
      3. ウインナーラガー(Vienna Lagar)、
      4. カールヴァーン・トリペル(Carvaan Tripel)
  2. 『日経トップリーダー2021年６月号』　佐々木敏行 株式会社FAR EAST (wantedly.com)
  3. 顧客満足と幸福度を上げるカギは、顧客の主体的な行動にある 幸福論を経営に組み込もう 2021.6.14 0件のコメント 田中 淳一郎 business.nikkei.com 顧客の期待を大きく超え、幸せなロイヤル顧客に変身させる鍵は何か。それをいかに経営に組み込むのか。独自の世界観のレストランや輸入食品販売店を展開するFAR EAST（埼玉県飯能市）の佐々木敏行社長に聞いた。 1965年北海道生まれ 94年に起業 輸入食品販売店「FAR EAST BAZAAR」、地中海・アラビア料理レストラン「CARVAAN」などを展開